ヤマブキショウマ（イワダラ）

【自生地】　北海道から九州に分布する
　　　　　　あちこちの山地　林中　沢筋の山斜面　
　　　　　　
【採取期】　春〜初夏

【特徴】　　直立した細めの茎が１ｃｍ位の長さまで伸びる
　　　　　　成長すると長い柄の先に「線香花火」の
　　　　　　火花を散らしたような白い花をつける
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
【料理】　　油炒め　汁の実　和え物　
　　　　　　茹でこぼし冷水でさらす
　　　　メモ
　　　　　　林道沿いの削られた山肌に多く見られ
　　　　　　たやすく採れる　　
　　　　　　　　　

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