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ハンゴウソウ 【自生地】 本州から九州に分布する多年草 日蔭の山地 川沿いのほとり 湿地 【採取期】 春 【特徴】 太い根茎から立ちあがった軟らかな葉が、徐々に広がり開く 緑色した全体に根茎だけが色濃くおびてい る 若茎は打ち上がった花火のような姿をしている 【料理】 油炒め 煮物など アクが強い為、アク抜きをしてから 一晩水にさらして調理する メモ 群生していて、たやすく採れるがクセが強く あまり慣れない人には薦められない |
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天然山菜、天然舞茸販売はこちらから |
| ＊当店「大自然」まるかじりやでは、その日に採った物をその日のうちにご配送しております。 皆さまのご注文、心よりお待ちしております。 尚、このサイトからのご注文は下記のメールか電話にてお願い致します。 メールアドレス sechihide@yahoo.co.jp 「大自然」まるかじりや ℡ ０２３３（２２）５６４５ 山形県新庄市鉄砲町１－２３ 小野正敏 |
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「爆発だ！」 |
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見るからしてうまそうだ |
