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アザミ（ノアザミ） 【自生地】 本州から九州に分布する多年草 至る所の山地 丘陵 山あいの野原 あぜ道 【採取期】 春～初夏 【特徴】 葉が地面を這うように咲き始め、成長するに したがって茎が伸びその先端に薄紅色の花をつける ギザギザした緑色の葉にはとげがある 【料理】 油炒め あえ物 天ぷら 淡白な味のため何の料理にも合う メモ アザミの種類は多く、国内だけでも９０種前後 あるといわれてますが、大部分が秋咲きのようです |
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天然山菜、天然舞茸販売はこちらから |
| ＊当店「大自然」まるかじりやでは、その日に採った物をその日のうちにご配送しております。 皆さまのご注文、心よりお待ちしております。 尚、このサイトからのご注文は下記のメールか電話にてお願い致します。 メールアドレス sechihide@yahoo.co.jp 「大自然」まるかじりや ℡ ０２３３（２２）５６４５ 山形県新庄市鉄砲町１－２３ 小野正敏 |
| アザミいわく・・・「立派な山菜だ！」 |
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