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        ノカンゾウ(カンゾウ キスゲ)

【自生地】 本州から沖縄まで分布する多年草・ユリ科
      山里の土手 野原 林に中 丘 

【採取期】 
初春

【特徴】  根茎は太くふくらみ袴状の葉の上部が垂れ下がり
      初夏にはオレンジ色の大きな花を咲かせる
     
【料理】  根元の白い部分を調理する
      酢味噌和え 煮物 和えもの

     
メモ
      シーズン初めに出るのが
      フキノトウ・山ニンジン・アサツキなどと
      このノカンゾウです
      若苗をナイフで切り取る
                 


2018山菜採り1

2018
山菜採り1

2013山菜採り
2012山菜採り
2011山菜採り

2011
山菜採り

2012
山菜採り

2013
山菜採り

2014山菜採り

2014
山菜採り

2015山菜採り

2015
山菜採り

2016山菜採り

2016
山菜採り

2010山菜採り
2010
山菜採り

2017山菜採り1

2017
山菜採り

*当店「大自然」まるかじりやでは、その日に採った物をその日のうちにご配送しております。
皆さまのご注文、心よりお待ちしております。
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メールアドレス sechihide@yahoo.co.jp
 
       「大自然」まるかじりや п@0233(22)5645
               山形県新庄市鉄砲町1−23
                              小野正敏      
                         

                      
     

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