2014茸採り5

毎年通っている山で、ことしは２か所が道路工事で
通行止めになっている・・・
無理をして歩いて行けなくもないが、どうしても行きやすい
山への行く回数が多くなっている。

きょう入山した、この山域でのナメコ採りはことし４度目でもあり、
自分が知っているナメコがでる場所は、あらかた採り尽くしたようで、
こんごは新たな場所を探すしかないと思っているが、それには、
これまでの歩いた範囲を広げさらに奥へ足を延ばすか、または
全く知らない山域へ踏み入るしかない。

まあ、どっちにせよ、いきなり探し回って大量に収穫するなん
てことは相当の運がなければ難しい。　１１月４日（はれ）

いくら年を重ねても、初めて踏み入る山は緊張するもので、
いつになく装備を再確認した。
装備と言っても、ナタやノコギリとロープぐらいで、あとは熊よけ
鈴に地下足袋の点検など
そんなものだが、これで最小限の準備万端整ったことになる。

生い茂った草木をかき分け、沢沿いの尾根を程なく行くと崖下に
大滝が見えた。その右岸を高巻きし、ブナの林に辿りついたが、
肝心のキノコが生えてない。その後も沢の左右を歩いてみたが、
キノコが生えそうな倒木が古すぎて全く駄目だった。

良さそうなナラの木も見当たらなく、奥まで突き詰める予定だったが、
途中で引き上げた。しかしながら、そんな悪沢の中にあって、美しい
二段の滝に出合えたことが、この日唯一の収穫だった。

その後、途中で引き返したことが妙に気になり、帰るにはまだ時間
早いし、再び、車道下に見える上流部を目がけ、駆け下ってみたら、
適当なブナやナラの巨木も現れ、ナメコも腐ったものが多かったが、
ほんの少しだけ持ち帰ることができました。
「よし、来年は早めに廻ってみっか」。　１１月１日（あめ）

マイタケ採りは限られた人しか入山しないが、
ナラタケやナメコが始まると急に人の出入りが多くなる。

この辺りでは昔より、味が良く保存食用として親しまれる
ナラタケは、採取期間が一週間ぐらいと短い。

それに比べてナメコは、味、保存、贈答などにも優れ、
採取期間も雪が積もるまで採れることからキノコ採り
好きな人達には特に人気があるみたいだ。

ナメコは老いた広葉樹全般に生えてくるが、とくにブナの
倒木、折れ木、枯れ木、伐根などに発生する。
「ナラ枯れ」木には、樹齢に関係なく多種のキノコが発生
するが、特に雑菌に強いナメコが多く見られるようだ。

”ナメコの発生期間”「ナラ枯れ」の木は別として、
倒れた木に菌が寄生し、ナメコが生え出すにはこれまで
４～５年先と思っていたが、３年で出てきた木もあった。

また生えてくる期間も、木の種類や条件にもよるが、
だいたい３～６年ぐらいは生えてくるようだ。
　　　　　　　　　　　１０月２４日（はれ）

的をブナカノカに絞り、丁山地流域明神沢へ行ってきました・・・

ブナカノカ採りは様子見なしで行くと、、腐ったものや小さすぎて
採れないもの、また黄ばんだものや虫付きもあり、採り頃に
あたるには、これでなかなか難しく、前もって様子を見に方が
成果が上がる。
今回は一発に賭けたため、思い通りの収穫量には
ならなかった。　１０月１９日（くもり）

舞茸は完全に諦め、標的を晩秋のキノコへと変えた・・・

晩秋のキノコはと言えばナメコ、ムキタケなどが代表されるが、
これらはキノコ最後の初冬まで採れる。

その前の遅くまで採れるものとしてブナハリタケ、クリタケ、ナラタケ、
ブナシメジ、ヤマブシタケ、シモフリシメジ、カノシタ、エゾハリタケ
他などがあるが、いま思い出せないが、歩いているとけっこうある
ような気がする。きょうは少しのナメコとムキタケを戴いてきました。
　　　　　　　　　１０月１８日（はれ）

この数年、ナメコ採りへ行くたびに
腐らせていたか所があった・・・

今年こそは、腐る前に採らねばと向かったところ、
ナメコはまだ芽出し始めたばかりで、カニの目玉ような
小さなツブだった。と言うことは、ことしはずいぶん早く
ナメコ採りへ入ったことになる。

ナメコ、ムキタケが盛期になるまでもう少しかかるので
「腐れ舞茸でも探して見っか！」　１０月２０日（くもり）

きょうの山は風が強く、せっかくの紅葉も
これでだいぶ落ちたような気がする。
ナメコ、ムキタケも盛期に入り、量はさておき方々に姿を現してきた。
”腐ったナメコ”
腐ったナメコに出合うことがあるが、自分はなるべくそれらを
取り除くようにしている。中には、除いた後から新たに生えてくる
場合があり、面倒だがのちの収穫に繋がる。１０月２９日（くもり）

肘折先の国道４５８が今年も工事のため通行できず、
前年につづき歩きでの山入りとなった・・・

ゲート脇に車を置き、スタコラ、スタコラ歩いて上り口まで
往復３時間あまりだが、日の短いこの時期においての３時間は
けっこう勿体なく、山に浸れる余裕がなくなる。

上り口から１時間ぐらい行った辺りからウロウロ探し回り、
いくらかのナメコを採ってきました。
この天然ナメコはお客様へお送りしますのでよろしくお願いします。
　　　　　　　　　　　１１月７日（くもり）

ひと山越えた車道の下方に、いつも横切る沢がある・・・

そのうち行ってみようと思いながらもなかなか行けなかった
一角である。時期外れの舞茸探しでもあるまいが、今回は
ナメコ探しがてら、下調べに行ってきました。

記録的な日照不足で推移した今年度の夏、よって日照りを好む
トビタケは出が悪く、場所においては不作どころか、大凶作に
陥った山域もあった。この自分もトビタケを採り始めて以来、
最悪の結果に終わりました。

その後のマイタケに賭け期待をしたが、こんどは天候が一転し
、晴れ日が続き
イタケが好む雨が降らない。おまけに朝晩の冷え込みが足りなく
最悪の状態が続いた。そんな狂った自然環境の中、姿を現して
くれたマイタケもあったが、全くと言っていいほど採らずじまいで
終わりました。
マイタケの収穫量としましては、これも凶作に近い不作になり、
ご予約をいただきました多くのお客様にお渡し出来ずご迷惑を
お掛けしました。

来年こそは何としても天候不順にならぬよう願うしかない。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　バカ爺

抜けるような空の下、いくらかのナメコを採ってきました。
しかし、今日見た限り、山は終わったような気がする。

残念ながら今年の茸採りはこの辺りで止めたいと思います。
　　　　　　　　　　　　　１１月２１日（はれ）

きょう初めに向かった山は増水で行けず、他の山へ移動したが
４時間あまりの大幅なタイムロスをしてしまった
。
秋の陽はつるべ落とし・・・だからと言ってバタバタ動き回るのはやめ、
きょうはマイペースで採ることにしよう。　１１月５日（はれ）

初霜が降りた、きのうほどの寒さでもなかったが、
朝露で濡れた藪道をカッパを着ずに行くと、グジャグジャに
濡れた状態がけっこう身に応える季節になりました。
きょうは2か所の山へ行ってきました・・・
１か所めは、どこぞの誰かが取ったあとで場荒れしていたが、
２か所めは、これまで人が入った形跡はなく
独占してナメコ、ムキタケを採っている山なのだが、今回も
心おきなくゆったり採ってきました。

独占しているその訳は（１、歩く距離が長い　１、斜面が急で危ない
１、キノコが出る個所が少ない）

「こげた所さ行ぐ奴は、バカ以外誰もいるわげね～」１０月２５日（はれ）　

雲一つない晴れ渡った小春日和になった・・・

きょうは陽気のせいか山全体が光り輝いていて、
一段と鮮やかさが増して映った。

こんな下でとる食事は格別に美味しく、
爽快な気分で採取にも励める。
　　　　　　　１０月３０日（はれ）

前日に述べた、遠くて危険で茸が少ない山へ、きょうも行ってきた・・・

きのうは、まだそれなりに採れたが、きょう向かった大沢川での収穫は
といえば、まったく駄目でご覧の通りの僅かな量でした。
一昔前まではナメコを２０キロ３０キロと普通に採れたものだが、
この数年間はまともに採ったことがなく、ただ追い返されている。
確かに、この山域での風倒木は古くなり出なくなった個所が
ほとんどで、新たな木を探し廻っても、これといった個所が見当たらず、
今回やっと見つけたナメコ木は、たった２か所だけで終わりました。

これだけ広大な山域であって、当たる可能性が低いとなれば、
同じ駄目ならもっと近場を探した方がまだマシだと思うが、しかしながら、
いくらそんな所であっても過去の栄光が忘れられず
バカだもんだからついつい通ってしまう羽目になる。１０月２６日（はれ）

山道脇の斜面の立木に、今年もナメコがずらりと
並んで生えていた。
しかし、その木の陰側は急な斜面となっていて、数十メートル
下の川まで続いている。

たしか去年は、生えているナメコを長い木の先で落として
採ったが、その時は、急斜面に転がり落ちたナメコを拾い集める
のが大変だった。
「よし、ことしは素手で採ってやる！」と意気込み、まずは不安定な
木の根元に立ち、採りやすいナメコを袋に詰め込んだ。
袋が一杯になったところで「あっ！」手が滑り、ナメコが袋ごと
転がり谷底へ消えてしまった。

「ダメだ、こりゃ、」こんどは道側上にある木にロープをたらし、
腰にはハケゴ下げた。右手でロープに掴まりバランスを
取りながら木に上り、左手でナメコを採りハケゴに入れるのだが、
これが意外と高みまで採れ、一袋を落としたが、去年より満足に
採ることができました。

今回のナメコはご予約頂いたお客様へ直ちにお送り致します。　
　　　　　　　　　　　　　１０月３１日（はれ）