2024キノコ採り4
～やっと生えてきた天然舞茸～
ダム沿い風景
キャンプ場湖畔から撮影
～当店「大自然」まるかじりやでは
採った物をその日に配送しております～
ご注文は、下記のメールか電話にてお願い致します
メールアドレスsehihide@yahoo.co.jp
「大自然まるかじりや」TEL0233(22)5645
山形県新庄市鉄砲町１－２３
小野正敏
MLBドジャースはきのう、パドレスを制し、リーグ優勝決定シリーズ
進出を決めましたね。
しかしながら、ポストシーズン史上初の日本選手同士が先発した
ダルビッシュ有投手と山本由伸投手の投げ合い凄かったですね。
１０月１２日
キノコを見つけては立ち止まり「ハイ、こっち向いて～」
夜明け前 撮影日時2024/10/11 5:19
きょうの収穫物
尾根沿いに生えていたマスタケ
「いや～びっくりした」・・・どの天気予報を見ても晴れマークだった今日。
山に着いた途端、雨が降ってきて、急いでカッパを着て出発した。
雨が降ったり止んだりの山中は、気温が低く、前回寒くて辛かったので
今回はいっぱい着込んでいたので、寒さは感じなかった。
きょう歩き回った雨の山中には、色々なキノコが生えていたので、写真に
収め、上部にアップしてみました。
さて、きょうの収穫物は、開いたマイタケ一本と、マスタケでした。
１０月１１日（あめ）
始末前のマイタケ画像（左）と始末後の（右）収穫画像
10月２日に見置きした上のマイタケが・・・・３日後の10月5日に、こんなに大きくなっていた
きょうの山中景色
自分は山へ入る際は、必ずと言っていいほど、ガムを噛んでいる。
その訳は・・・ガムを噛むことで、身体がリラックスし、記憶力と
集中力が高まってくる。それと認知症にもかかりにくくなるらしい。
認知症と言えば、３日前に地元の警察署で、臨時認知機能検査が
あり受けてきましたが、山でガムを噛む効果があまり得られないのか、
自分は、認知機能が少し低下しているようでした。
ところで、きょうは雨の予報で、山を休んでいます。１０月４日
ようやく生えてきたスギカノカ（スギヒラタケ）
準備万端整え、明るさが増した山中を上がって行くと、天然マイタケの
発生を知らせる茸、スギカノカ（スギヒラタケ）が、姿を現わしてくれた。
「よし、やっとか～」と声を張り上げ、喜び勇んで生え場へ向かった、
狙いの、超わせの木に着き、見回すと「爺、来たか～」と言っているような
気がした・・・ようやく出合えた１年ぶりの初マイタケを手にし、嬉しかった。
又、出始めのマイタケも何カ所かあり、
これで、お待たせしたお客様へ、お送りできそうで安堵した。
10月２日（はれ）
残してきた
ウスヒラタケ
ホコリタケ
きょうの収穫
高みまで生え伸びていたブナハリタケ
きょうの山景色
超早生木に生えていたマイタケ
↓
肘折（銅山川）のダム湖
像の下にあった説明板
朝方、いつものように国道わきに車を停め、高坂ダム沿いを
歩いて行ってきました。
8月23日にトビタケ採りにきて以来のダム湖だったが、以前と同じく
工事業者による林道補修まっ最中の様子だった。
きょうは日曜でもあり、休業日でもあったので自由に歩けた。
予定では沢に入るつもりだったが、やめにして、きょうは周囲の
写真を撮り、早めに帰ってきた。１０月１３日（くもりのち晴れ）
8/25
～天然舞茸、マイタケ、まいたけ、maitake、きょうの発生光景～
きょうの収穫
生えていたマイタケ
持ち歩いているガム
月山から流れ込む、肘折ダム湖の水量は多く、上流部の遡行は
諦め、引き返してきた。
前回も戻って、今回も戻り・・・今年のマイタケ採りは、いったい
どうなってるのだろう。
時間が有りすぎたので、帰りの途中、本合海にある松尾芭蕉の
陶像に寄って、写真を撮ってきました。 ９月２９日（はれ）
前の晩降った雨で、濡れを心配しながら、きょう最初のマイタケに
近づき手にすると・・・がっちりとしたマイタケは、思ったより濡れはなく、
むしろ乾いている状態だった。が念の為、マイタケの底部分に新聞紙を
敷き、マイタケが崩れぬようビニール袋で覆ってきた。
ところで、きょうの山は寒く、帰りの下山時には、それなりに採れた喜びと
寒さに堪える戦いだった。１０月９日（寒過ぎたくもり）
7/17
4
打って走ってすごいね！
9/27
2024キノコ採り4
4
6/20
7/26
8/27
9/29
ヤッケを着ていた朝方だったが、昼頃になると暑くなり、脱ぎ捨てた。
前回見て置いたマイタケのカ所を、中２日の３日目で廻ってきたところ、
日中の気温が高かったせいか、マイタケの成長が早く、前回芽出しの
無かった所に生えて来ていたり、大きくなるのが早かった。
下方に、前回と今回の成長具合を貼りましたのでご覧ください。
１０月５日（はれ）
↓
7/26
7/17
8/25
9/27
当サイトの天然舞茸の【取り方】において
朝露や雨で濡れた物は痛みが早いので、
よく水分を切ってからしまい込んだ方がいい。
もし、時間に余裕があれば、天日でさっと乾かせば更に鮮度が保たれる。
と記していた通り、濡れたマイタケは痛みやすく腐れるのが早いので、
自家用として食べる分にはいいが、売り物としての商品価値が劣ってしまう。
長年、携わってきた当店も、あれやこれや試行錯誤しながらやってきました。
＊濡れたマイタケを扇風機で乾かしたり、風があたる外に出したり、
水分を抜く為に、底に穴を開けたビニール袋に、逆さにしたマイタケを
入れ吊るしたり、などと試したりしました。
しかし最近は、雨日のマイタケ採りは、なるべく行かないようにしています。
天気予報によると、きょう、あすは雨降りのようです。10月７日（朝）
松尾芭蕉と曽良の像
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8/27
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高坂ダム湖眺望
山中 撮影日時2024/10/11 11:15
ピンク色したキクラゲ
青い実のサワフタギ
メジャーリーグのレギュラーシーズンも終わり、大谷選手が所属する
ドジャーズは、９８勝６４敗で全体の１位で通過したようです。
大谷選手のナ・リーグでの成績です。
本塁打１位５４本、打点１位１３０打点、打率２位３１０でした。
又、盗塁数も５９で、５４－５９となりました。
９月３０日
